Известно, что все вещества состоят из молекул, между которыми есть межмолекулярные расстояния. Молекулы непрерывно беспорядочно движутся, скорость их движения зависит от температуры. При нагревании объем тел увеличивается, при охлаждении уменьшается, так как изменяются расстояния между молекулами.

Если между молекулами есть расстояния, почему тела не распадаются на отдельные молекулы? Попробуем отделить часть от какого-либо тела, например, отделить небольшой кусок от деревянной линейки или карандаша, отделить капельку воды, отделить кусочек ластика.

Капельку воды отделить легко, но от твердых тел отделить небольшую часть трудно, так как между молекулами существует взаимное притяжение. Каждая молекула притягивает к себе соседние молекулы и сама притягивается к ним. Когда мы ломаем линейку или отрываем кусочек бумаги, то преодолеваем силу притяжения молекул. В разных веществах взаимное притяжение молекул различно, поэтому, например, стальной трос намного прочнее обычной веревки.

Попробуем соединить оторванные куски бумаги, собрать и соединить осколки разбитой чашки. Если между молекулами есть притяжение, то они должны соединиться, но этого не происходит. А вот две капли воды сливаются в одну, два куска пластилина можно соединить. Были проведены опыты с кусками свинца. Если их плотно прижать срезанными поверхностями, то они сцепляются. Из этих опытов можно сделать вывод: притяжение молекул заметно на расстояниях, сравнимых с размерами самих молекул. Кусочки стекла из-за неровностей не удается сблизить на расстояние, на котором проявляется притяжение молекул, и поэтому их невозможно соединить. Но если стекло нагреть, то оно размягчается, а осколки соединяются.

Если между молекулами есть притяжение, то почему между ними есть промежутки? Если сжать деревянный брусок, его размеры заметно не изменятся. Что мешает молекулам бесконечно сближаться? Дело в том, что одновременно с притяжением между молекулами существует и отталкивание. Например, сжатый ластик восстанавливает свою форму, так как молекулы при сжатии сближаются и начинают друг от друга отталкиваться.

Итак, на расстояниях, сравнимых с размерами самих молекул, заметнее проявляется притяжение молекул, а при дальнейшем сближении молекулы отталкиваются друг от друга.

Взаимодействием молекул объясняются такие физические явления, как смачивание и несмачивание. Две прижатые друг к другу обычные стеклянные пластинки можно легко разъединить, но если смочить водой, то отделить их друг от друга будет непросто. Два сухих листа бумаги не соединяются, если же их намочить, то листы слипаются.

Стеклянную пластинку, подвешенную к пружинке трудно оторвать от поверхности воды, пружина заметно растягивается. На пластине при этом останутся капельки воды, то есть вода смачивает стекло.

Жидкость смачивает твердое тело, если молекулы жидкости сильнее притягиваются к молекулам твердого тела, чем друг к другу.

Жидкость не смачивает твердое тело, если молекулы жидкости притягиваются друг к другу сильнее, чем к молекулам твердого тела. Например, парафин, воск, жирные поверхности не смачиваются водой, стекло не смачивается ртутью. Если твердое тело не смачивается, то жидкость на его поверхности не растекается тонким слоем, а собирается в круглые капельки.

Явления смачивания и несмачивания используются на практике. Мы пишем ручкой, жидкость в которой смачивает бумагу, вытираемся полотенцами, сделанными из ткани, которая хорошо смачивается водой и впитывает ее. Окрашивание, склеивание также основано на смачиваемости материалов. Водоплавающие птицы смазывают перья жиром, поэтому остаются сухими в воде.

Между молекулами вещества есть притяжение и отталкивание. На расстояниях, сравнимых с размерами самих молекул, проявляется притяжение молекул друг к другу. На расстояниях, меньше размеров молекул, проявляется отталкивание молекул друг от друга.

Притяжением молекул объясняется смачивание тел.

Смачивание – это явление, при котором молекулы жидкости сильнее притягиваются к молекулам твердого тела, чем друг к другу. Вода смачивает дерево, стекло, кожу, кирпич и многие другие вещества.

Несмачивание – это явление, при котором молекулы жидкости сильнее притягиваются друг к другу, чем к молекулам твердого тела.`