К Типу Моллюски относятся: Класс Брюхоногие моллюски, например улитки, слизни; Класс Двустворчатые моллюски – устрицы, мидии, гребешки и Класс Головоногие моллюски – осьминоги, каракатицы, кальмары, аргонавты, наутилусы.

Моллюски – это несегментированные вторично-полостные животные, тело которых состоит из трёх отделов – головы, туловища и ноги.

На голове располагаются глаза, щупальца и ротовое отверстие. Интересно, что у двустворчатых моллюсков (мидий, устриц, гребешков) голова отсутствует. Нога у моллюсков – это непарный мускулистый вырост тела, который располагается на брюшной стороне и служит для передвижения. У головоногих моллюсков (к которым относятся осьминоги, кальмары, каракатицы, аргонавты) нога видоизменена (имеет вид длинных щупалец) и предназначена для плавания.

Туловище моллюсков образует кожную складку, которая называется «мантия». Пространство, которое образуется между туловищем и мантией называется мантийная полость. В этой полости находятся органы дыхания – жабры. Также в мантийную полость открываются анальное, половые и выделительные отверстия. У большинства моллюсков тело заключено в раковину. Она играет роль наружного скелета. Раковина состоит из трёх слоёв: наружный образован рогоподобным органическим веществом, средний слой – известковый фарфоровидный, внутренний – известковый перламутровый. Раковина может быть цельной (как например, у улиток), а может состоять из двух створок (как у мидий и устриц). Существуют моллюски, у которых раковина отсутствует, например, у осьминогов. А у каракатицы раковина имеет вид тонкой пластинки и находится внутри тела.

Обитают моллюски как в солёных, так и в пресных водах, а также на суше. Среди моллюсков встречаются хищники, например, осьминоги и кальмары, животные фильтраторы, которые питаются взвешенными в воде органическими частичками и планктоном. К таким моллюскам относятся перловицы, устрицы, мидии. Встречаются среди моллюсков и растительноядные виды, например, прудовик, виноградная улитка и слизень.

Пищеварительная система моллюсков начинается ротовым отверстием, которое ведёт в ротовую полость. Дальше идёт глотка. У большинства видов в глотке есть язык – «тёрка» или радула, на которой находятся хитиновые зубцы. При помощи радулы растительноядные виды соскабливают и измельчают мякоть растений, а хищные виды схватывают добычу. У некоторых видов хищных моллюсков в глотку открываются протоки слюнных желёз, секрет (выделяемое вещество) которых содержит яд. Глотка переходит в пищевод, за пищеводом следует желудок. У моллюсков есть особая пищеварительная железа, которая называется печень. Протоки этой железы открываются в желудок. Печень выполняет секреторную, всасывающую, запасающую функции, а также функцию внутриклеточного пищеварения. Желудок переходит в кишку, которая заканчивается анальным отверстием.

Моллюски, живущие в воде, дышат с помощью жабр, которые находятся в мантийной полости. Жабры имеют вид плоских кожных выростов. Моллюски, живущие на суше, дышат с помощью лёгкого. Лёгкое представляет собой карман (складку) мантии, заполненный воздухом, который посредством дыхательного отверстия сообщается с внешней средой.

Сердце двустворчатых и головоногих моллюсков трёхкамерное, состоит из трёх отделов или камер: двух предсердий и одного желудочка. А вот у брюхоногих моллюсков оно двухкамерное и состоит из одного предсердия и одного желудочка. Кровеносная система незамкнутая, а это значит, что кровь течёт не только по сосудам, но изливается и в полости между органами. В крови большинства моллюсков содержится медь, она входит в состав особого дыхательного пигмента – гемоцианина. Он переносит кислород к органам и тканям и выполняет ту же самую работу, что и гемоглобин в крови других живых организмов. В 1878 году бельгийский физиолог Леон Фредерик выделил голубой пигмент из крови осьминога и назвал его «гемоцианином». При прохождении крови (которая бесцветна) через жабры, она приобретала голубой цвет. Таким образом, пришли к выводу, что соединяясь с кислородом, бесцветная кровь приобретает синеватую окраску.

Органы выделения у моллюсков представлены парными почками. Одним концом почка сообщается с околосердечной сумкой, которая окружает сердце, а другим открывается в мантийную полость.

Центральная нервная система моллюсков состоит из нескольких пар нервных узлов. Между собой нервные узлы или ганглии соединены нервными стволами, от которых на периферию отходят нервы. У головоногих моллюсков нервные узлы концентрируются около глотки и образуют окологлоточную нервную массу, которую можно назвать своеобразным мозгом.

Органы осязания, химического чувства и равновесия у моллюсков развиты хорошо. Органы зрения (глаза) хорошо развиты у головоногих моллюсков.

Большинство представителей этого типа раздельнополы, но среди них существуют и гермафродиты, которыми являются, например, некоторые улитки. У головоногих и брюхоногих моллюсков оплодотворение внутреннее. У некоторых двустворчатых моллюсков, например, у беззубки или устрицы оплодотворение наружное.

Моллюски играют важную роль как в природе, так и в жизни человека. Они входят в состав различных пищевых цепей. Водные моллюски, используя фильтрационный способ питания, обеспечивают очистку различных водных экосистем от органического загрязнения. С незапамятных времён моллюски служат пищей людям и являются объектами промысла и разведения. В пищу употребляют осьминогов, кальмаров, устриц, мидий, гребешков, улиток. Некоторых моллюсков, например, мидий и устриц, разводят в специальных аквакультурных хозяйствах.

Аборигены использовали раковины моллюсков в качестве денег. Например, раковинки каури из семейства фарфоровых улиток служили разменной монетой в Китае, Юго-Восточной Азии и Северной Америке. В античные времена раковины моллюсков использовались в качестве украшений, а иногда и посуды. С древнейших времён и до наших дней раковины многих моллюсков являются объектами коллекционирования. По минерализованным раковинам ископаемых моллюсков геологи устанавливают возраст осадочных пород. Некоторые виды моллюсков являются промежуточными хозяевами паразитов человека и домашних животных.

Итак, к Типу Моллюски относится 3 класса – Класс Брюхоногие, Класс Двустворчатые и Класс Головоногие. Тело моллюсков состоит из трёх отделов – головы, туловища, ноги и окружено кожной складкой – «мантией». У большинства моллюсков тело заключено в раковину, которая играет роль наружного скелета. Моллюски, живущие в воде, дышат жабрами, а моллюски, живущие на суше, дышат с помощью примитивного лёгкого. Сердце двустворчатых и головоногих моллюсков трёхкамерное, у брюхоногих – двухкамерное. Кровеносная система незамкнутая. В крови большинства моллюсков содержится особый дыхательный пигмент – гемоцианин, в состав которого входит медь. Органы выделения – парные почки. Большинство моллюсков раздельнополы, но встречаются среди них и гермафродиты.