В этом уроке мы изучим свойства агрегатных состояний вещества.

Известно, что физические тела состоят из вещества. На рисунке представлено одно и то же вещество в разных состояниях: лед – твердое тело, вода – жидкость, пар – газообразное состояние воды.

Внешне они разные. Вода течет, лед сохраняет свою форму, пар постепенно распространяется по всему помещению.

Твердое, жидкое и газообразное состояния вещества называют агрегатными состояниями.Ртуть при нормальных условиях – это жидкость, при температуре –390 замерзает и превращается в твердое тело. Над столбиком ртути в термометре находятся пары ртути. Железо – твердое тело, но его можно расплавить, то есть превратить в жидкость, нагрев до 15000 С. На примере воды мы отметили, что свойства одного и того же вещества различны в разных состояниях.

На рисунке представлены тела одинаковой формы, но имеющие разный объем: например, теннисный шарик и футбольный мяч.

Из одинаковых кусков пластилина можно вылепить тела разной. И большинство окружающих нас тел состоят из твердых веществ: вещи, которыми мы пользуемся, камни, дома, инструменты. Форму твердого тела можно изменить, но для этого нужно приложить определенную силу. Невозможно сжать или растянуть металлическую линейку, трудно без инструментов согнуть гвоздь. Чтобы придать твердому телу определенную форму, нужно обрабатывать на специальных станках, специальными инструментами. Например, сколько труда нужно приложить, чтобы сделать фигурку из льда, из дерева, металла.

Итак, особенность твердого состояния вещества в том, что твердые тела сохраняют свою форму и объем.

Чем жидкости отличаются от твердых тел? На рисунке в сосудах разной формы находится вода. Можно переливать воду из чайника в чашку, из чашки в блюдце.

Жидкость не имеет собственной формы, она принимает форму того сосуда, в котором находится. Переливая из одного сосуда в другой, можем убедиться, что жидкость течет, меняет форму, но объем остается прежним. На этом свойстве жидкости основано изготовление сосудов различной формы из расплавленного стекла. Форму жидкости в свободном состоянии можно увидеть на примере капелек дождя, росы или капелек, падающих из неплотно закрытого крана. Они имеют шарообразную форму.

Особенность жидкого состояния вещества в том, что жидкости легко меняют форму, но сохраняют объем

Рассмотрим свойства газов. Воздух вокруг нас состоит из различных газов. Это кислород, азот, углекислый газ, водяные пары. Воздух невидим, но его можно ощутить, стоя у открытого окна. Наличие воздуха можно доказать на примере простых опытов. Взять шприц без иголки, отверстие плотно закрыть пальцем и надавить на поршень. Поршень невозможно сдвинуть до конца, этому помешает воздух. Если отпустить поршень, он под действием сжатого воздуха вернется в прежнее положение. Пустой стакан перевернем и опустим в чашу с водой. Вода в стакан не войдет, так как пространство между поверхностью воды и дном стакана занято воздухом

Поставим еще один опыт. Возьмем детский воздушный шарик и перевяжем ниткой посередине, отделив часть шара. Надуем шарик и уберем нитку. Воздух, который заполнял часть шарика, займет все пространство.

Эти и другие опыты доказывают, что газ не имеет собственной формы и постоянного объема, принимает форму сосуда и полностью занимает весь предоставленный объем.

Твердое, жидкое и газообразное состояния вещества называют агрегатными состояниями.

Твердые тела сохраняют свою форму и объем.

Жидкости легко меняют форму, но сохраняют объем.

Газы не имеют собственной формы и постоянного объема, принимают форму сосуда и полностью занимают весь предоставленный объем.