Видеоурок «Диффузия. Скорость движения молекул и температура тела»
В разделе Физика 10 уроков
Содержание:
§ 1  Диффузия. Скорость движения молекул и температура тела

В этом уроке мы изучим новое явление – диффузию, рассмотрим, от чего зависит скорость диффузии.

Известно, что вещества состоят из мельчайших частиц, которые называются молекулами. Молекулы не располагаются вплотную друг к другу, между ними есть расстояния. Молекулы одного и того же вещества одинаковы, молекулы разных веществ различны. При нагревании расстояния между молекулами увеличиваются, при охлаждении – уменьшаются. Это свойство объясняет изменение объема тела при нагревании и охлаждении.

Какими еще свойствами обладают молекулы?

Рассмотрим небольшой опыт. Накапаем на бумагу несколько капель духов. Аромат духов можно почувствовать на расстоянии. Почему? Распространение запахов происходит из-за того, что молекулы вещества движутся. Молекулы духов перемешиваются с молекулами воздуха и распространяются в комнате.

Второй опыт. В стакан положим пакетик чая и нальем горячей воды. Вначале видна четкая граница между чистой водой и раствором чая. Постепенно эта граница расплывается, и вода окрашивается равномерно. Это значит, молекулы чая и воды перемешались.

Явление, при котором происходит взаимное проникновение молекул одного вещества между молекулами другого, называют диффузией.

Такой же опыт можно поставить с чистой водой и крупинками марганцовки (рис. 2).

Молекулы марганцовки, двигаясь непрерывно и беспорядочно, проникают между молекулами воды и распространяются по всему объему. Схематически процесс перемешивания молекул разных веществ изображен на рис. 3.

Итак, диффузия происходит из-за непрерывного беспорядочного движения молекул.

В каких веществах происходит диффузия? Приведенные примеры с распространением запахов и растворением марганцовки в воде доказывают, что диффузия происходит в газах и жидкостях. Явлением диффузии можно объяснить растворение сахара и соли в воде, соление огурцов, капусты, смешивание красок.

http://www.victorianweb.org/art/architecture/townsend/4b.jpg

Диффузия происходит и в твердых телах, только гораздо медленнее. Примером может служить метод диффузионной сварки, который в 1896 году изобрел английский металлург Робертс-Лустен. Он прижал друг к другу золотой диск и свинцовый цилиндр и поместил их в печь при температуре 2000 С. Через 10 дней, достав из печи, их не смогли разъединить, золото и свинец «проросли» друг в друга.

Итак, диффузия происходит в газах, жидкостях и твердых телах.

Рассмотрим еще один опыт. В двух стаканах находятся крупинки чая. Нальем в первый стакан холодную воду, а во второй – горячую воду. Мы заметим, что во втором стакане насыщенный раствор чая получается намного быстрее, в стакане с холодной водой чай практически не настаивается, и раствор получается слабо окрашенным.

Наблюдения и опыты доказывают, что скорость диффузии зависит от температуры тела. Чем выше температура, тем быстрее движутся молекулы. В горячей воде огурцы просаливаются быстрее, чем в холодной, в жаркую погоду белье высыхает быстрее, сахар в горячей воде растворяется быстрее.

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Robert_brown_botaniker.jpg/250px-Robert_brown_botaniker.jpg

Доказательством движения молекул и зависимости их скорости от температуры служит броуновское движение. В 1827 году шотландский ботаник Роберт Броун наблюдал движение мельчайших крупинок растительной пыльцы в капельке воды и заметил, что крупинки постоянно передвигаются. Чем выше температура воды и чем мельче крупинка, тем больше скорость ее передвижения. Движение крупинок, находящихся во взвешенном состоянии в жидкости или газе, назвали броуновским движением. Броуновское движение объясняется тем, что молекулы жидкости или газа из-за своего непрерывного беспорядочного движения сталкиваются с броуновской частицей и толкают ее то в одну сторону, то в другую (рис.4).

§ 2  Краткие итоги по теме урока

Молекулы вещества непрерывно беспорядочно движутся. Скорость движения молекул зависит от температуры. Чем выше температура вещества, тем больше скорость движения молекул. Из-за непрерывного хаотического движения молекул происходят такие явления, как диффузия, испарение, давление газа, броуновское движение.

Явление диффузии играет большую роль в природе. Из-за диффузии в воде растворяются различные вещества. Диффузия растворов и солей в почве способствует питанию растений. Диффузия кислорода, минералов и витаминов в крови способствует питанию клеток организма человека и животных. Благодаря диффузии поддерживается однородный состав атмосферы вблизи поверхности Земли.

ВАЖНО ЗАПОМНИТЬ:

Молекулы вещества непрерывно беспорядочно движутся. Скорость движения молекул зависит от температуры. Чем выше температура вещества, тем больше скорость движения молекул.

Явление, при котором происходит взаимное проникновение молекул одного вещества между молекулами другого, называют диффузией. Диффузия происходит в газах, в жидкостях и в твердых телах.

Доказательством непрерывного беспорядочного движения молекул служит броуновское движение – хаотическое движение нерастворимых частиц вещества, находящихся во взвешенном состоянии в жидкостях или в газах.

Список использованной литературы:
  1. Волков В.А. Поурочные разработки по физике: 7 класс. – 3-е изд. – М.: ВАКО, 2009. – 368 с.
  2. Волков В.А. Тесты по физике: 7-9 классы. – М.: ВАКО, 2009. – 224 с. – (Мастерская учителя физики).
  3. Кирик Л.А. Физика -7. Разноуровневые самостоятельные и контрольные работы. - М.: Илекса, 2008. – 192 с.
  4. Контрольно-измерительные материалы. Физика: 7 класс / Сост. Зорин Н.И. – М.: ВАКО, 2012. – 80 с.
  5. Марон А.Е., Марон Е.А. Физика. 7 Дидактические материалы. – М.: Дрофа, 2010. – 128 с.
  6. Перышкин А.В. Физика. 7 класс. - М.: Дрофа, 2011.
  7. Тихомирова С.А. Физика в пословицах и поговорках, стихах и прозе, сказках и анекдотах. Пособие для учителя. – М.: Новая школа, 2002. – 144 с.
Использованные изображения:

Подпишись и будь в курсе новых событий и новостей!